| |
Welkom in restaurant Het Tuintje.
In onze keuken gebruiken wij daar waar mogelijk eerlijke, verse en lokale producten. Door de samenwerking met onze leveranciers kennen we de productiemethode en soms de producent en werken wij zoveel mogelijk met biologische en duurzame produkten.
|
|
|
Salade Het Tuintje, kruidensla, pommedoritomaat, hollandse garnalen, tonijn, spekjes, parmesan, olijven, croutons en dressing
Tartaar van Schotse zalm, avocado-koriandermousse, basilicumolie.
Gewokte zeevruchten, zoetzure chilisaus, creme fraiche
Bouillabaise, broodravioli van kreeft, tomatenconcassee
Carpaccio van ossenhaas, Grana Padano, pijnboompitten en onze eigen honing-basilicumdressing
Kruidensalade, kreeft, mango, bloedsinaasappel, kruidendressing.
Steak Tartare van ossenhaas met kappertjes, sjalot, ei, augurk, mosterd en truffelmayonaise
Sashimi van Schotse zalm, tonijn en coquille St. Jaques
Salade Het Tuintje, vegetarisch
Grande Entree
Onze voorgerechten worden geserveerd met brood, boter en dip.
|
€ 9,50
€ 9,50
€ 11,50
€ 9,50
€ 11,50
€ 13,50
€ 13,50
€ 11,50
€ 7,50
€ 17,50
|
| |
|
| |
|
|
|
|
Een mond vol zomer voor twee, een schaal vol zomerse vis, gamba's, coquilles, kreeft en pasta met schelpen en knoflook op Mediterrane wijze bereid met kruidensla, brood, rouille en aioli, per twee personen te bestellen, prijs per persoon
Tonijn van de gril, citrussalsa
Rode mulfilets met tomaten -paprikacompote
Hele Canadese kreeft met pasta aioli en beurreblancsaus
Tournedos van Palmesteyn blond rundvee, met kalfsjus, 150 gram
Surf en Turf, ossenhaas en kreeft, bearnaisesaus
Tournedos van Hollandse ossenhaas, pepersaus, 180 gram
Veluwse eendenborst met mangochutney
Entrecote van Black Angus, gegrild met paddenstoelenmayonaise en limoen-knoflookboter
Huisgemaakte lasagna met gemarineerde paddenstoelen, truffelsaus en geschaafde Grana Padano kaas
Voor onze kleine gasten stellen wij met plezier een gerecht of menu samen
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met geroosterde rozevalaardappelen, Vlaamse frites, dagverse groenten en gemengde salade
Driegangen verrassingsmenu met seizoensprodukten
Viergangen verrassingsmenu met seizoensprodukten
Vraag vooral naar onze wisselende gerechten
buiten de kaart om.
|
€ 29,50
€ 19,50
€ 19,50
€ 26,50
€ 26,50
€ 24,50
€ 24,50
€ 19,50
€ 23,50
€ 16,50
€ 24,50
€ 29,50
|
|
